Pollo al latte

Pollo al latte

Ingredienti

Per 2 persone

  • 250 g di bocconcini di pollo
  • 50 ml di latte parzialmente scremato
  • 50 g di formaggio spalmabile light alle erbette
  • 4 foglie di salvia

Procedimento

Ponete in una padella metà del latte ed aggiungete i bocconcini di pollo.

Fate cuocere a fuoco moderato mescolando di tanto in tanto.

Aggiungere l’altra metà del latte e dopo un minuto anche il formaggio spalmabile light alle erbette.

Mescolate spesso fino a quando si formerà una cremina ed il pollo sarà cotto.

Guarnite con foglie di salvia, aggiustate di sale e servite il piatto ancora caldo