Mese: Giugno 2014

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Sapevate che le ciliege…
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Sapevate che le ciliege…

La ciliegia (Prunus serotina) è una drupa appartenente alla famiglia delle rose. Sono originarie dell’Europa e dell’Asia Occidentale e il nome latino cerasa deriva da Cerasus, un’antica città turca del 300 a.C. quando furono descritte per la prima da Teofrasto. Oggi esistono circa 500 varietà coltivate nella maggior parte del mondo. Lo sapevate che… Le...

La “nostra” dieta Mediterranea
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La “nostra” dieta Mediterranea

E’ stata dichiarata “Patrimonio orale ed immateriale dell’umanità” dall’UNESCO per il contributo positivo che offre ai fini di un buon stato di salute. Lo scienziato che ne scoprì l’efficacia e ne fece oggetto di studio fu il biologo, fisiologo e nutrizionista Ancel Benjamin Keys. Il professore statunitense presso l’università del Minnesota, fu inviato durante la...